Ce que disent les chiffres
Avec 6,9 g de protéines pour 100 g, nem ou pâté impérial, au porc, préemballé, cuit contribue aux apports sans pouvoir servir de base à un repas protéiné. Sur une portion de 100 g, cela représente environ 6,9 g de protéines, soit 12 % de la référence quotidienne d'un adulte de 70 kg (58 g/j).
Dans la catégorie « Plats composés », cet aliment occupe le 186e rang sur 297 références de la table CIQUAL, et le 1346e rang sur 2298 tous groupes confondus.
Sa densité protéique est de 2,9 g de protéines pour 100 kcal, ce qui est faible : l'aliment apporte surtout de l'énergie, les protéines y sont accessoires.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion
| Nutriment | Pour 100 g | Pour une portion de 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 6,9 g | 6,9 g |
| Énergie | 237 kcal | 237 kcal |
| Lipides | 12,7 g | 12,7 g |
| dont saturés | 3,07 g | 3,1 g |
| Glucides | 22,6 g | 22,6 g |
| dont sucres | 1,9 g | 1,9 g |
| Fibres | 2,4 g | 2,4 g |
| Sel | 1,14 g | 1,14 g |
« nd » : valeur non déterminée par l'ANSES pour cet aliment. Aucune valeur n'est estimée ni extrapolée.
Minéraux et vitamines pour 100 g
| Micronutriment | Pour 100 g | % référence adulte |
|---|---|---|
| Fer | 0,91 mg | 8 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnésium | 23 mg | 6 % |
| Zinc | 0,79 mg | 7 % |
| Potassium | 230 mg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0,18 µg | 5 % |
| Vitamine B9 | 32,3 µg | 10 % |
| Vitamine D | 0,25 µg | 2 % |
Comparaison avec des aliments proches
| Aliment | Protéines | Calories | Écart protéines |
|---|---|---|---|
| Feuilleté aux escargots, préemballé | 6,7 g | 321 kcal | -0,2 g |
| Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer | 6,7 g | 206 kcal | -0,2 g |
| Feuilleté au poisson et / ou fruits de mer | 6,5 g | 255 kcal | -0,4 g |
| Nem ou Pâté impérial | 6,5 g | 216 kcal | -0,4 g |
| Nem ou Pâté impérial, aux crevettes et/ou au crabe, préemballé, cuit | 7,4 g | 213 kcal | +0,5 g |
| Bouchée à la reine, garnie (aliment moyen) | 6,4 g | 249 kcal | -0,5 g |
| Bouchée à la reine, à la viande/volaille/quenelle | 6,1 g | 292 kcal | -0,8 g |
| Croissant au jambon | 7,9 g | 243 kcal | +1 g |
Questions fréquentes
- Combien de protéines dans nem ou pâté impérial, au porc, préemballé, cuit ?
- Nem ou Pâté impérial, au porc, préemballé, cuit apporte 6,9 g de protéines pour 100 g, selon la table CIQUAL 2020 de l'ANSES. Sur une portion de 100 g, cela correspond à environ 6,9 g de protéines.
- Quelle quantité faut-il pour atteindre 20 g de protéines ?
- Il faut environ 290 g de nem ou pâté impérial, au porc, préemballé, cuit pour apporter 20 g de protéines, la quantité généralement retenue par repas pour stimuler au maximum la synthèse protéique musculaire chez l'adulte.
- Combien de calories pour 100 g ?
- 100 g de nem ou pâté impérial, au porc, préemballé, cuit apportent 237 kcal, dont 12,7 g de lipides et 22,6 g de glucides. La densité protéique est de 2,9 g de protéines pour 100 kcal.
- Est-ce une bonne source de protéines par rapport aux autres plats composés ?
- Sur les 297 aliments de la catégorie « Plats composés » référencés dans CIQUAL, celui-ci se classe au 186e rang par teneur en protéines.
Combien de protéines vous faut-il, à vous ?
La quantité utile dépend du poids, de l'âge et de l'activité physique — pas de l'aliment.
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