Notre mission
Proteines.info est une ressource d'information indépendante sur la nutrition protéique. Notre objectif : rendre accessible la science des protéines sans simplification excessive, sans charlatanisme, et sans conflit d'intérêts.
Nous ne vendons aucun produit, aucun complément alimentaire, aucun programme payant. Les seules ressources monétisées sont les offres Expert et Pro qui donnent accès à des outils et contenus avancés — sans jamais influencer notre ligne éditoriale.
Notre méthode éditoriale
Chaque affirmation est sourcée : Nous citons systématiquement les études sur lesquelles nous nous appuyons — études randomisées contrôlées, méta-analyses et revues systématiques en priorité. Les opinions d'experts, les études observationnelles et les études in vitro sont clairement identifiées comme telles avec leur niveau de preuve.
Nous distinguons corrélation et causalité : Une des erreurs les plus communes en nutrition populaire. Quand une étude observationnelle montre une association, nous ne l'interprétons pas comme une causalité prouvée.
Nous mettons à jour : La science évolue. Des recommandations que nous avons publiées peuvent être révisées si de nouvelles méta-analyses apportent des preuves contraires. La date de dernière mise à jour est indiquée sur chaque article.
Nous admettons l'incertitude : Quand les preuves sont insuffisantes ou contradictoires, nous le disons clairement plutôt que de donner des réponses péremptoires.
Ce que nous ne sommes pas
Proteines.info n'est pas un cabinet médical ou diététique. Les informations fournies ont une vocation éducative et informative. Elles ne remplacent pas l'avis d'un médecin, d'un diététicien ou d'un nutritionniste, particulièrement dans les cas de pathologies (maladies rénales, troubles alimentaires, diabète, etc.).
Si vous souffrez d'une condition médicale, consultez un professionnel de santé avant de modifier significativement vos apports en protéines.
Nous contacter
Pour toute question sur notre contenu, signalement d'une erreur ou proposition de collaboration (recherche académique, médias) : contact@proteines.info
Nous répondons à toutes les questions de correction ou de sourcing. Si vous pensez qu'une de nos affirmations est incorrecte ou insuffisamment sourcée, nous prenons ce retour au sérieux.