Ce que disent les chiffres
Avec 7,5 g de protéines pour 100 g, biscuit pour bébé contribue aux apports sans pouvoir servir de base à un repas protéiné. Sur une portion cuite de 150 g, cela représente environ 11,3 g de protéines, soit 19 % de la référence quotidienne d'un adulte de 70 kg (58 g/j).
Dans la catégorie « Aliments infantiles », cet aliment occupe le 5e rang sur 33 références de la table CIQUAL, et le 1287e rang sur 2298 tous groupes confondus.
Sa densité protéique est de 1,7 g de protéines pour 100 kcal, ce qui est faible : l'aliment apporte surtout de l'énergie, les protéines y sont accessoires.
Au-delà des protéines, 100 g couvrent une part notable des apports de référence en fer (3,39 mg, 31 % de la référence), calcium (145 mg, 15 %).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion
| Nutriment | Pour 100 g | Pour une portion cuite de 150 g |
|---|---|---|
| Protéines | 7,5 g | 11,3 g |
| Énergie | 439 kcal | 659 kcal |
| Lipides | 12,3 g | 18,4 g |
| dont saturés | 4,35 g | 6,5 g |
| Glucides | 73,3 g | 110 g |
| dont sucres | 24,8 g | 37,2 g |
| Fibres | 2,4 g | 3,6 g |
| Sel | 0,36 g | 0,54 g |
« nd » : valeur non déterminée par l'ANSES pour cet aliment. Aucune valeur n'est estimée ni extrapolée.
Minéraux et vitamines pour 100 g
| Micronutriment | Pour 100 g | % référence adulte |
|---|---|---|
| Fer | 3,39 mg | 31 % |
| Calcium | 145 mg | 15 % |
| Magnésium | 31,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,78 mg | 7 % |
| Potassium | 227 mg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0,28 µg | 7 % |
| Vitamine B9 | 31,1 µg | 9 % |
| Vitamine D | 0,5 µg | 3 % |
Comparaison avec des aliments proches
| Aliment | Protéines | Calories | Écart protéines |
|---|---|---|---|
| Poudre cacaotée pour bébé | 8,5 g | 396 kcal | +1 g |
| Céréales instantanées, poudre à reconstituer, dès 4/6 mois | 5,1 g | 393 kcal | -2,4 g |
| Céréales instantanées, poudre à reconstituer, dès 6 mois | 10 g | 391 kcal | +2,5 g |
| Lait 1er âge, poudre soluble (préparation pour nourrissons) | 10,9 g | 496 kcal | +3,4 g |
| Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 6-8 mois | 3,6 g | 59 kcal | -3,9 g |
| Dessert lacté infantile au riz ou à la semoule | 3,5 g | 94 kcal | -4 g |
| Lait 2e âge, poudre soluble (préparation de suite) | 11,6 g | 484 kcal | +4,1 g |
| Dessert lacté infantile type crème dessert | 3,3 g | 90 kcal | -4,2 g |
Questions fréquentes
- Combien de protéines dans biscuit pour bébé ?
- Biscuit pour bébé apporte 7,5 g de protéines pour 100 g, selon la table CIQUAL 2020 de l'ANSES. Sur une portion cuite de 150 g, cela correspond à environ 11,3 g de protéines.
- Quelle quantité faut-il pour atteindre 20 g de protéines ?
- Il faut environ 267 g de biscuit pour bébé pour apporter 20 g de protéines, la quantité généralement retenue par repas pour stimuler au maximum la synthèse protéique musculaire chez l'adulte.
- Combien de calories pour 100 g ?
- 100 g de biscuit pour bébé apportent 439 kcal, dont 12,3 g de lipides et 73,3 g de glucides. La densité protéique est de 1,7 g de protéines pour 100 kcal.
- Est-ce une bonne source de protéines par rapport aux autres aliments infantiles ?
- Sur les 33 aliments de la catégorie « Aliments infantiles » référencés dans CIQUAL, celui-ci se classe au 5e rang par teneur en protéines.
Combien de protéines vous faut-il, à vous ?
La quantité utile dépend du poids, de l'âge et de l'activité physique — pas de l'aliment.
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