Ce que disent les chiffres
Avec 11,7 g de protéines pour 100 g, sandwich pain de mie, garnitures diverses, préemballé apporte des protéines en quantité utile sans être un record. Sur une part de 250 g, cela représente environ 29,3 g de protéines, soit 51 % de la référence quotidienne d'un adulte de 70 kg (58 g/j).
Dans la catégorie « Plats composés », cet aliment occupe le 71e rang sur 297 références de la table CIQUAL, et le 964e rang sur 2298 tous groupes confondus.
Sa densité protéique est de 4,4 g de protéines pour 100 kcal, ce qui est faible : l'aliment apporte surtout de l'énergie, les protéines y sont accessoires.
Point souvent ignoré : cet aliment apporte aussi 3,83 g de fibres pour 100 g, un atout rare parmi les sources protéiques d'origine animale.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion
| Nutriment | Pour 100 g | Pour une part de 250 g |
|---|---|---|
| Protéines | 11,7 g | 29,3 g |
| Énergie | 267 kcal | 668 kcal |
| Lipides | 12,4 g | 31 g |
| dont saturés | 4,96 g | 12,4 g |
| Glucides | 25,1 g | 62,8 g |
| dont sucres | 3,42 g | 8,6 g |
| Fibres | 3,83 g | 9,6 g |
| Sel | 1,17 g | 2,92 g |
« nd » : valeur non déterminée par l'ANSES pour cet aliment. Aucune valeur n'est estimée ni extrapolée.
Minéraux et vitamines pour 100 g
| Micronutriment | Pour 100 g | % référence adulte |
|---|---|---|
| Fer | nd | — |
| Calcium | nd | — |
| Magnésium | nd | — |
| Zinc | nd | — |
| Potassium | nd | — |
| Vitamine B12 | nd | — |
| Vitamine B9 | nd | — |
| Vitamine D | nd | — |
Comparaison avec des aliments proches
| Aliment | Protéines | Calories | Écart protéines |
|---|---|---|---|
| Sandwich baguette, saumon fumé, beurre | 11,5 g | 265 kcal | -0,2 g |
| Sandwich baguette, camembert, beurre | 11,9 g | 339 kcal | +0,2 g |
| Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise | 12 g | 267 kcal | +0,3 g |
| Croque-monsieur, préemballé | 11,3 g | 273 kcal | -0,4 g |
| Burger au poisson, provenant de fast food | 12,2 g | 263 kcal | +0,5 g |
| Sandwich baguette, jambon, emmental, beurre | 12,2 g | 286 kcal | +0,5 g |
| Sandwich baguette (aliment moyen) | 11,2 g | 277 kcal | -0,5 g |
| Sandwich baguette, dinde, crudités (tomate, salade), mayonnaise | 12,4 g | 255 kcal | +0,7 g |
Questions fréquentes
- Combien de protéines dans sandwich pain de mie, garnitures diverses, préemballé ?
- Sandwich pain de mie, garnitures diverses, préemballé apporte 11,7 g de protéines pour 100 g, selon la table CIQUAL 2020 de l'ANSES. Sur une part de 250 g, cela correspond à environ 29,3 g de protéines.
- Quelle quantité faut-il pour atteindre 20 g de protéines ?
- Il faut environ 171 g de sandwich pain de mie, garnitures diverses, préemballé pour apporter 20 g de protéines, la quantité généralement retenue par repas pour stimuler au maximum la synthèse protéique musculaire chez l'adulte.
- Combien de calories pour 100 g ?
- 100 g de sandwich pain de mie, garnitures diverses, préemballé apportent 267 kcal, dont 12,4 g de lipides et 25,1 g de glucides. La densité protéique est de 4,4 g de protéines pour 100 kcal.
- Est-ce une bonne source de protéines par rapport aux autres plats composés ?
- Sur les 297 aliments de la catégorie « Plats composés » référencés dans CIQUAL, celui-ci se classe au 71e rang par teneur en protéines.
Combien de protéines vous faut-il, à vous ?
La quantité utile dépend du poids, de l'âge et de l'activité physique — pas de l'aliment.
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