Ce que disent les chiffres
Avec 3,5 g de protéines pour 100 g, soupe de poissons et / ou crustacés, préemballée à réchauffer n'est pas une source de protéines à proprement parler. Sur une portion de 100 g, cela représente environ 3,5 g de protéines, soit 6 % de la référence quotidienne d'un adulte de 70 kg (58 g/j).
Dans la catégorie « Plats composés », cet aliment occupe le 244e rang sur 297 références de la table CIQUAL, et le 1596e rang sur 2298 tous groupes confondus.
Sa densité protéique est de 8,1 g de protéines pour 100 kcal, ce qui est moyenne : les protéines viennent accompagnées d'une quantité notable de lipides ou de glucides.
Avec seulement 1,79 g de lipides pour 100 g, c'est un aliment maigre : les 43 kcal apportées proviennent principalement des protéines et, le cas échéant, des glucides.
Au-delà des protéines, 100 g couvrent une part notable des apports de référence en vitamine B12 (1,35 µg, 34 %).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion
| Nutriment | Pour 100 g | Pour une portion de 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 3,5 g | 3,5 g |
| Énergie | 43 kcal | 43 kcal |
| Lipides | 1,79 g | 1,8 g |
| dont saturés | 0,58 g | 0,6 g |
| Glucides | 2,88 g | 2,9 g |
| dont sucres | 0,9 g | 0,9 g |
| Fibres | 0,69 g | 0,7 g |
| Sel | 0,86 g | 0,86 g |
« nd » : valeur non déterminée par l'ANSES pour cet aliment. Aucune valeur n'est estimée ni extrapolée.
Minéraux et vitamines pour 100 g
| Micronutriment | Pour 100 g | % référence adulte |
|---|---|---|
| Fer | 0,61 mg | 6 % |
| Calcium | 130 mg | 14 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Zinc | 0,25 mg | 2 % |
| Potassium | 110 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 1,35 µg | 34 % |
| Vitamine B9 | 5 µg | 2 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 1 % |
Comparaison avec des aliments proches
| Aliment | Protéines | Calories | Écart protéines |
|---|---|---|---|
| Soupe aux lentilles, préemballée à réchauffer | 3,7 g | 55 kcal | +0,2 g |
| Soupe chorba frik, à base de viande et de frik | 3,8 g | 63 kcal | +0,3 g |
| Soupe à la volaille et aux légumes, préemballée à réchauffer | 3,1 g | 31 kcal | -0,4 g |
| Soupe aux asperges, préemballée à réchauffer | 4,6 g | 133 kcal | +1,1 g |
| Brick à la pomme de terre, fait maison, cuit | 3,3 g | 215 kcal | -0,2 g |
| Salade végétale à base de boulgour et/ou quinoa et légumes, préemballée | 3,8 g | 168 kcal | +0,3 g |
| Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts, préemballée | 3,2 g | 168 kcal | -0,3 g |
| Raviolis au tofu, à la sauce tomate, préemballés | 3,1 g | 92 kcal | -0,4 g |
Questions fréquentes
- Combien de protéines dans soupe de poissons et / ou crustacés, préemballée à réchauffer ?
- Soupe de poissons et / ou crustacés, préemballée à réchauffer apporte 3,5 g de protéines pour 100 g, selon la table CIQUAL 2020 de l'ANSES. Sur une portion de 100 g, cela correspond à environ 3,5 g de protéines.
- Quelle quantité faut-il pour atteindre 20 g de protéines ?
- Il faut environ 571 g de soupe de poissons et / ou crustacés, préemballée à réchauffer pour apporter 20 g de protéines, la quantité généralement retenue par repas pour stimuler au maximum la synthèse protéique musculaire chez l'adulte.
- Combien de calories pour 100 g ?
- 100 g de soupe de poissons et / ou crustacés, préemballée à réchauffer apportent 43 kcal, dont 1,79 g de lipides et 2,88 g de glucides. La densité protéique est de 8,1 g de protéines pour 100 kcal.
- Est-ce une bonne source de protéines par rapport aux autres plats composés ?
- Sur les 297 aliments de la catégorie « Plats composés » référencés dans CIQUAL, celui-ci se classe au 244e rang par teneur en protéines.
Combien de protéines vous faut-il, à vous ?
La quantité utile dépend du poids, de l'âge et de l'activité physique — pas de l'aliment.
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