Ce que disent les chiffres
Avec 4,5 g de protéines pour 100 g, salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée n'est pas une source de protéines à proprement parler. Sur une portion de 100 g, cela représente environ 4,5 g de protéines, soit 8 % de la référence quotidienne d'un adulte de 70 kg (58 g/j).
Dans la catégorie « Plats composés », cet aliment occupe le 236e rang sur 297 références de la table CIQUAL, et le 1520e rang sur 2298 tous groupes confondus.
Sa densité protéique est de 3,5 g de protéines pour 100 kcal, ce qui est faible : l'aliment apporte surtout de l'énergie, les protéines y sont accessoires.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion
| Nutriment | Pour 100 g | Pour une portion de 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 4,5 g | 4,5 g |
| Énergie | 130 kcal | 130 kcal |
| Lipides | 8,3 g | 8,3 g |
| dont saturés | 0,82 g | 0,8 g |
| Glucides | 8,87 g | 8,9 g |
| dont sucres | 1,2 g | 1,2 g |
| Fibres | 0,5 g | 0,5 g |
| Sel | 1,08 g | 1,08 g |
« nd » : valeur non déterminée par l'ANSES pour cet aliment. Aucune valeur n'est estimée ni extrapolée.
Minéraux et vitamines pour 100 g
| Micronutriment | Pour 100 g | % référence adulte |
|---|---|---|
| Fer | 0,43 mg | 4 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Zinc | 0,49 mg | 4 % |
| Potassium | 300 mg | 9 % |
| Vitamine B12 | nd | — |
| Vitamine B9 | 21,6 µg | 7 % |
| Vitamine D | 0,5 µg | 3 % |
Comparaison avec des aliments proches
| Aliment | Protéines | Calories | Écart protéines |
|---|---|---|---|
| Taboulé ou Salade de couscous, préemballé | 4,9 g | 179 kcal | +0,4 g |
| Salade végétale à base de boulgour et/ou quinoa et légumes, préemballée | 3,8 g | 168 kcal | -0,7 g |
| Riz blanc, avec légumes et viande, préemballé, cuit | 4,6 g | 167 kcal | +0,1 g |
| Rouleau de printemps | 4,6 g | 103 kcal | +0,1 g |
| Soupe aux asperges, préemballée à réchauffer | 4,6 g | 133 kcal | +0,1 g |
| Lasagnes ou cannellonis aux légumes, préemballés, cuits | 4,4 g | 122 kcal | -0,1 g |
| Couscous de légumes, préemballé | 4,3 g | 108 kcal | -0,2 g |
| Crêpe ou Galette fourrée béchamel champignon, préemballée | 4,8 g | 150 kcal | +0,3 g |
Questions fréquentes
- Combien de protéines dans salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée ?
- Salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée apporte 4,5 g de protéines pour 100 g, selon la table CIQUAL 2020 de l'ANSES. Sur une portion de 100 g, cela correspond à environ 4,5 g de protéines.
- Quelle quantité faut-il pour atteindre 20 g de protéines ?
- Il faut environ 444 g de salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée pour apporter 20 g de protéines, la quantité généralement retenue par repas pour stimuler au maximum la synthèse protéique musculaire chez l'adulte.
- Combien de calories pour 100 g ?
- 100 g de salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée apportent 130 kcal, dont 8,3 g de lipides et 8,87 g de glucides. La densité protéique est de 3,5 g de protéines pour 100 kcal.
- Est-ce une bonne source de protéines par rapport aux autres plats composés ?
- Sur les 297 aliments de la catégorie « Plats composés » référencés dans CIQUAL, celui-ci se classe au 236e rang par teneur en protéines.
Combien de protéines vous faut-il, à vous ?
La quantité utile dépend du poids, de l'âge et de l'activité physique — pas de l'aliment.
Calculer mes besoins en protéines →