Ce que disent les chiffres
Avec 4,2 g de protéines pour 100 g, cake aux fruits, préemballé n'est pas une source de protéines à proprement parler. Sur un verre (250 ml), cela représente environ 10,5 g de protéines, soit 18 % de la référence quotidienne d'un adulte de 70 kg (58 g/j).
Dans la catégorie « Produits sucrés », cet aliment occupe le 108e rang sur 138 références de la table CIQUAL, et le 1544e rang sur 2298 tous groupes confondus.
Sa densité protéique est de 1,2 g de protéines pour 100 kcal, ce qui est faible : l'aliment apporte surtout de l'énergie, les protéines y sont accessoires.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion
| Nutriment | Pour 100 g | Pour un verre (250 ml) |
|---|---|---|
| Protéines | 4,2 g | 10,5 g |
| Énergie | 360 kcal | 900 kcal |
| Lipides | 12,6 g | 31,5 g |
| dont saturés | 1,6 g | 4 g |
| Glucides | 55,2 g | 138 g |
| dont sucres | 35,8 g | 89,5 g |
| Fibres | 2,1 g | 5,3 g |
| Sel | 0,59 g | 1,48 g |
« nd » : valeur non déterminée par l'ANSES pour cet aliment. Aucune valeur n'est estimée ni extrapolée.
Minéraux et vitamines pour 100 g
| Micronutriment | Pour 100 g | % référence adulte |
|---|---|---|
| Fer | 0,84 mg | 8 % |
| Calcium | 42 mg | 4 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Zinc | 0,38 mg | 3 % |
| Potassium | 190 mg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0,21 µg | 5 % |
| Vitamine B9 | 5 µg | 2 % |
| Vitamine D | 1,27 µg | 8 % |
Comparaison avec des aliments proches
| Aliment | Protéines | Calories | Écart protéines |
|---|---|---|---|
| Tarte normande aux pommes (garniture farine, oeufs, crème, sucre, calvados) | 4,4 g | 313 kcal | +0,2 g |
| Gaufre fine fourrée au miel, préemballée | 4,6 g | 455 kcal | +0,4 g |
| Beignet fourré aux fruits, préemballé | 5,7 g | 362 kcal | +1,5 g |
| Brownie au chocolat, préemballé | 5,9 g | 458 kcal | +1,7 g |
| Beignet à la confiture | 6,4 g | 378 kcal | +2,2 g |
| Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre | 7,3 g | 404 kcal | +3,1 g |
| Beignet fourré goût chocolat, préemballé | 7,3 g | 420 kcal | +3,1 g |
| Chausson aux pommes | 4,2 g | 338 kcal | +0 g |
Questions fréquentes
- Combien de protéines dans cake aux fruits, préemballé ?
- Cake aux fruits, préemballé apporte 4,2 g de protéines pour 100 g, selon la table CIQUAL 2020 de l'ANSES. Sur un verre (250 ml), cela correspond à environ 10,5 g de protéines.
- Quelle quantité faut-il pour atteindre 20 g de protéines ?
- Il faut environ 476 g de cake aux fruits, préemballé pour apporter 20 g de protéines, la quantité généralement retenue par repas pour stimuler au maximum la synthèse protéique musculaire chez l'adulte.
- Combien de calories pour 100 g ?
- 100 g de cake aux fruits, préemballé apportent 360 kcal, dont 12,6 g de lipides et 55,2 g de glucides. La densité protéique est de 1,2 g de protéines pour 100 kcal.
- Est-ce une bonne source de protéines par rapport aux autres produits sucrés ?
- Sur les 138 aliments de la catégorie « Produits sucrés » référencés dans CIQUAL, celui-ci se classe au 108e rang par teneur en protéines.
Combien de protéines vous faut-il, à vous ?
La quantité utile dépend du poids, de l'âge et de l'activité physique — pas de l'aliment.
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