Ce que disent les chiffres
Avec 4,2 g de protéines pour 100 g, ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé n'est pas une source de protéines à proprement parler. Sur une part de 250 g, cela représente environ 10,5 g de protéines, soit 18 % de la référence quotidienne d'un adulte de 70 kg (58 g/j).
Dans la catégorie « Plats composés », cet aliment occupe le 239e rang sur 297 références de la table CIQUAL, et le 1544e rang sur 2298 tous groupes confondus.
Sa densité protéique est de 4,4 g de protéines pour 100 kcal, ce qui est faible : l'aliment apporte surtout de l'énergie, les protéines y sont accessoires.
Avec seulement 2,83 g de lipides pour 100 g, c'est un aliment maigre : les 95 kcal apportées proviennent principalement des protéines et, le cas échéant, des glucides.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion
| Nutriment | Pour 100 g | Pour une part de 250 g |
|---|---|---|
| Protéines | 4,2 g | 10,5 g |
| Énergie | 95 kcal | 238 kcal |
| Lipides | 2,83 g | 7,1 g |
| dont saturés | 1,14 g | 2,9 g |
| Glucides | 12,5 g | 31,3 g |
| dont sucres | 2,23 g | 5,6 g |
| Fibres | 1,41 g | 3,5 g |
| Sel | 0,96 g | 2,4 g |
« nd » : valeur non déterminée par l'ANSES pour cet aliment. Aucune valeur n'est estimée ni extrapolée.
Minéraux et vitamines pour 100 g
| Micronutriment | Pour 100 g | % référence adulte |
|---|---|---|
| Fer | 1,09 mg | 10 % |
| Calcium | 25,3 mg | 3 % |
| Magnésium | 13,8 mg | 4 % |
| Zinc | 0,49 mg | 4 % |
| Potassium | 169 mg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B9 | 3 µg | 1 % |
| Vitamine D | 0,14 µg | 1 % |
Comparaison avec des aliments proches
| Aliment | Protéines | Calories | Écart protéines |
|---|---|---|---|
| Riz blanc, avec poulet, préemballé, cuit | 4,2 g | 175 kcal | +0 g |
| Couscous de légumes, préemballé | 4,3 g | 108 kcal | +0,1 g |
| Lasagnes ou cannellonis aux légumes, préemballés, cuits | 4,4 g | 122 kcal | +0,2 g |
| Riz blanc, avec légumes et viande, préemballé, cuit | 4,6 g | 167 kcal | +0,4 g |
| Blé dur précuit cuisiné, en sachet micro-ondable | 4,9 g | 188 kcal | +0,7 g |
| Nouilles sautées/poêlées aux crevettes | 4,9 g | 104 kcal | +0,7 g |
| Chop suey (porc ou poulet), préemballé | 5 g | 78 kcal | +0,8 g |
| Choucroute garnie, préemballée | 5,1 g | 109 kcal | +0,9 g |
Questions fréquentes
- Combien de protéines dans ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé ?
- Ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé apporte 4,2 g de protéines pour 100 g, selon la table CIQUAL 2020 de l'ANSES. Sur une part de 250 g, cela correspond à environ 10,5 g de protéines.
- Quelle quantité faut-il pour atteindre 20 g de protéines ?
- Il faut environ 476 g de ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé pour apporter 20 g de protéines, la quantité généralement retenue par repas pour stimuler au maximum la synthèse protéique musculaire chez l'adulte.
- Combien de calories pour 100 g ?
- 100 g de ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé apportent 95 kcal, dont 2,83 g de lipides et 12,5 g de glucides. La densité protéique est de 4,4 g de protéines pour 100 kcal.
- Est-ce une bonne source de protéines par rapport aux autres plats composés ?
- Sur les 297 aliments de la catégorie « Plats composés » référencés dans CIQUAL, celui-ci se classe au 239e rang par teneur en protéines.
Combien de protéines vous faut-il, à vous ?
La quantité utile dépend du poids, de l'âge et de l'activité physique — pas de l'aliment.
Calculer mes besoins en protéines →