Ce que disent les chiffres
Avec 9,1 g de protéines pour 100 g, toasts ou canapés salés, garnitures diverses, préemballés apporte des protéines en quantité utile sans être un record. Sur une part de 250 g, cela représente environ 22,8 g de protéines, soit 39 % de la référence quotidienne d'un adulte de 70 kg (58 g/j).
Dans la catégorie « Plats composés », cet aliment occupe le 130e rang sur 297 références de la table CIQUAL, et le 1149e rang sur 2298 tous groupes confondus.
Sa densité protéique est de 3,9 g de protéines pour 100 kcal, ce qui est faible : l'aliment apporte surtout de l'énergie, les protéines y sont accessoires.
Au-delà des protéines, 100 g couvrent une part notable des apports de référence en fer (1,79 mg, 16 % de la référence), vitamine B12 (0,72 µg, 18 %), calcium (153 mg, 16 %).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion
| Nutriment | Pour 100 g | Pour une part de 250 g |
|---|---|---|
| Protéines | 9,1 g | 22,8 g |
| Énergie | 233 kcal | 583 kcal |
| Lipides | 13,3 g | 33,3 g |
| dont saturés | 5,94 g | 14,8 g |
| Glucides | 17,8 g | 44,5 g |
| dont sucres | 5,75 g | 14,4 g |
| Fibres | 2,8 g | 7 g |
| Sel | 1,11 g | 2,77 g |
« nd » : valeur non déterminée par l'ANSES pour cet aliment. Aucune valeur n'est estimée ni extrapolée.
Minéraux et vitamines pour 100 g
| Micronutriment | Pour 100 g | % référence adulte |
|---|---|---|
| Fer | 1,79 mg | 16 % |
| Calcium | 153 mg | 16 % |
| Magnésium | 23,4 mg | 6 % |
| Zinc | 1,38 mg | 13 % |
| Potassium | 152 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,72 µg | 18 % |
| Vitamine B9 | 26,1 µg | 8 % |
| Vitamine D | 0,32 µg | 2 % |
Comparaison avec des aliments proches
| Aliment | Protéines | Calories | Écart protéines |
|---|---|---|---|
| Sandwich pain de mie complet, poulet, crudités, mayonnaise, préemballé | 9,2 g | 232 kcal | +0,1 g |
| Sandwich baguette, thon, maïs, crudités, préemballé | 8,9 g | 198 kcal | -0,2 g |
| Fougasse, garnie | 9,5 g | 306 kcal | +0,4 g |
| Sandwich baguette, oeuf, crudités (tomate, salade), mayonnaise | 8,5 g | 247 kcal | -0,6 g |
| Sandwich pain de mie complet, thon, crudités, mayonnaise, préemballé | 9,8 g | 240 kcal | +0,7 g |
| Sandwich baguette, jambon, beurre | 9,9 g | 285 kcal | +0,8 g |
| Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise | 10 g | 247 kcal | +0,9 g |
| Sandwich pain de mie complet, jambon, crudités, fromage optionnel, préemballé | 10 g | 243 kcal | +0,9 g |
Questions fréquentes
- Combien de protéines dans toasts ou canapés salés, garnitures diverses, préemballés ?
- Toasts ou Canapés salés, garnitures diverses, préemballés apporte 9,1 g de protéines pour 100 g, selon la table CIQUAL 2020 de l'ANSES. Sur une part de 250 g, cela correspond à environ 22,8 g de protéines.
- Quelle quantité faut-il pour atteindre 20 g de protéines ?
- Il faut environ 220 g de toasts ou canapés salés, garnitures diverses, préemballés pour apporter 20 g de protéines, la quantité généralement retenue par repas pour stimuler au maximum la synthèse protéique musculaire chez l'adulte.
- Combien de calories pour 100 g ?
- 100 g de toasts ou canapés salés, garnitures diverses, préemballés apportent 233 kcal, dont 13,3 g de lipides et 17,8 g de glucides. La densité protéique est de 3,9 g de protéines pour 100 kcal.
- Est-ce une bonne source de protéines par rapport aux autres plats composés ?
- Sur les 297 aliments de la catégorie « Plats composés » référencés dans CIQUAL, celui-ci se classe au 130e rang par teneur en protéines.
Combien de protéines vous faut-il, à vous ?
La quantité utile dépend du poids, de l'âge et de l'activité physique — pas de l'aliment.
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