Ce que disent les chiffres
Avec 3 g de protéines pour 100 g, boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré n'est pas une source de protéines à proprement parler. Sur un pot / verre (125 g), cela représente environ 3,8 g de protéines, soit 7 % de la référence quotidienne d'un adulte de 70 kg (58 g/j).
Dans la catégorie « Produits laitiers », cet aliment occupe le 217e rang sur 237 références de la table CIQUAL, et le 1673e rang sur 2298 tous groupes confondus.
Sa densité protéique est de 4 g de protéines pour 100 kcal, ce qui est faible : l'aliment apporte surtout de l'énergie, les protéines y sont accessoires.
Avec seulement 1,4 g de lipides pour 100 g, c'est un aliment maigre : les 74 kcal apportées proviennent principalement des protéines et, le cas échéant, des glucides.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion
| Nutriment | Pour 100 g | Pour un pot / verre (125 g) |
|---|---|---|
| Protéines | 3 g | 3,8 g |
| Énergie | 74 kcal | 93 kcal |
| Lipides | 1,4 g | 1,8 g |
| dont saturés | 0,95 g | 1,2 g |
| Glucides | 11,6 g | 14,5 g |
| dont sucres | 11,3 g | 14,1 g |
| Fibres | 0,03 g | 0 g |
| Sel | 0,08 g | 0,1 g |
« nd » : valeur non déterminée par l'ANSES pour cet aliment. Aucune valeur n'est estimée ni extrapolée.
Minéraux et vitamines pour 100 g
| Micronutriment | Pour 100 g | % référence adulte |
|---|---|---|
| Fer | 0,12 mg | 1 % |
| Calcium | 115 mg | 12 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Zinc | 0,42 mg | 4 % |
| Potassium | 140 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamine B9 | 5,12 µg | 2 % |
| Vitamine D | 0,75 µg | 5 % |
Comparaison avec des aliments proches
| Aliment | Protéines | Calories | Écart protéines |
|---|---|---|---|
| Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré | 3,1 g | 83 kcal | +0,1 g |
| Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, à la crème | 3,1 g | 115 kcal | +0,1 g |
| Crème dessert à la vanille, rayon frais | 3,1 g | 105 kcal | +0,1 g |
| Yaourt ou spécialité laitière aux fruits (aliment moyen) | 3,2 g | 93 kcal | +0,2 g |
| Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, non allégé en MG (aliment moyen) | 3,2 g | 93 kcal | +0,2 g |
| Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, sucré (aliment moyen) | 3,2 g | 93 kcal | +0,2 g |
| Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, sucré, non allégé en MG (aliment moyen) | 3,2 g | 93 kcal | +0,2 g |
| Gâteau de riz au caramel, rayon frais | 3,2 g | 143 kcal | +0,2 g |
Questions fréquentes
- Combien de protéines dans boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré ?
- Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré apporte 3 g de protéines pour 100 g, selon la table CIQUAL 2020 de l'ANSES. Sur un pot / verre (125 g), cela correspond à environ 3,8 g de protéines.
- Quelle quantité faut-il pour atteindre 20 g de protéines ?
- Il faut environ 667 g de boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré pour apporter 20 g de protéines, la quantité généralement retenue par repas pour stimuler au maximum la synthèse protéique musculaire chez l'adulte.
- Combien de calories pour 100 g ?
- 100 g de boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré apportent 74 kcal, dont 1,4 g de lipides et 11,6 g de glucides. La densité protéique est de 4 g de protéines pour 100 kcal.
- Est-ce une bonne source de protéines par rapport aux autres produits laitiers ?
- Sur les 237 aliments de la catégorie « Produits laitiers » référencés dans CIQUAL, celui-ci se classe au 217e rang par teneur en protéines.
Combien de protéines vous faut-il, à vous ?
La quantité utile dépend du poids, de l'âge et de l'activité physique — pas de l'aliment.
Calculer mes besoins en protéines →